Хищному терпугу утрата 20 зубов ежедневно не помеха: во-первых, их у него около 500, во-вторых, он их тут же заменяет на новые.

Поймать обитающего в Тихом океане полутораметрового змеезуба — заветная мечта каждого уважающего себя рыбака. Этим объясняется популярность и разнообразие мерча с изображением зубастого терпуга.

В интернет-магазинах предлагаются полотенца, футболки, кружки и даже пододеяльники с этой рыбой.

Защитники природы призывают ограничить масштабы промысла терпуга, мясо которого по вкусу не уступает палтусу и лососю. Этот вид рыб облюбовал побережье США и не склонен к поиску лучших мест для проживания. Сокращение популяции терпуга, питающегося преимущественно мелкой рыбешкой, кальмарами и осьминогами, вынудило обратить на него внимание ученых.

Наблюдать за поведением терпугов пришлось в специально оборудованном бассейне. Эксперты были потрясены тем, насколько быстро их «подопытные кролики» избавлялись от пришедших в негодность зубов, которыми терпуг в состоянии даже раздробить панцирь краба. Скрупулезные научные подсчеты показали: ежедневно рыбы теряли около 3% своих зубов, которые тут же заменялись новыми.

Терпуг, как и многие другие морские хищники, имеет два ряда зубов, расположенных друг за другом, — в челюстях и глотке. Первый ряд используется для захвата жертвы, второй для ее измельчения и проталкивания в пищевод. Зубы «второго уровня» меняются чаще передних, поскольку на них приходится наибольшая нагрузка. Самка терпуга может дожить до 25 лет, поэтому ротация зубов — не прихоть, а необходимость.